تقول إحدى الحكايات الشعبية من شمال شرق بلدي أنه أثناء مكافحة الفيضانات، مر دايو بمنزله ثلاث مرات دون الدخول، وبدلاً من ذلك تناول الطعام في الهواء الطلق. وفي بعض الأحيان، لضيق الوقت، كان ينتظر حتى يغلي اللحم قبل الانطلاق في رحلته. ومع ذلك، عندما كان الحساء يغلي ولم يتمكن من البدء، كان يقطع الفروع ليلتقط اللحم أو الأرز ليأكله. كان هذا أول نموذج أولي لعيدان تناول الطعام. في حين أن هذه الأسطورة ليست تاريخًا رسميًا، إلا أن حقيقة أن الطعام المطبوخ ساخنًا تشير إلى أن عيدان تناول الطعام ظهرت نتيجة لذلك، وذلك تماشيًا مع قوانين التنمية البشرية.
يقول تعليق تشنغ على "كتاب الطقوس"، "لقد قاموا بتغليف الكائنات الحية بالأرض وشويها". يشير هذا إلى تغليف الدخن بأوراق الشجر وتغطيته بالطين وشويه على النار. ويعتقد بعض الخبراء أن طريقة التحميص هذه أدت أيضًا إلى تطوير عيدان تناول الطعام. عندما قام أسلافنا بتحميص الحبوب المغلفة في الرماد، استخدموا الفروع لتقليبها بالتساوي. لقد استلهم أسلافنا العبقريون عملية تقليب الفشار البدائي. بمرور الوقت، ظهر النموذج الأولي لعيدان تناول الطعام تدريجيًا. وهذا بالطبع تكهنات، إذ لم تكن هناك لغة مكتوبة في نهاية العصر الحجري الحديث، ودخول عصر شياو يو، ولم يكن من الممكن تسجيل عملية اختراع عيدان تناول الطعام في ذلك الوقت. ومع ذلك، فإن هذه التكهنات من قبل خبراء الغذاء لا تخلو من أساس علمي.
يشير هان فيزي (هان فيزي) "يو لاو" إلى عيدان تناول الطعام باسم "تشو"، مما يدعم فكرة أنها كانت مصنوعة في الأصل من الخشب أو الخيزران. نظرًا لوجود الخشب بكثرة في الشمال والخيزران في الجنوب، كان أجدادنا يحصلون على المواد المحلية، مما يجعل الخيزران والخشب أكثر المواد بدائية لعيدان تناول الطعام في بلدي.
ينص كتاب "Shuowen Jiezi" لـ Xu Shen من أسرة هان على أن كلمة "zhu" (zhu) مشتقة من صوت "zhuzhe". قال القدماء، "zhu تعني الإمساك بشيء ما"، و"jia" (jia) مشتقة من الحرف "mu". وهذا يدعم أيضًا فكرة أن أسلافنا استخدموا لأول مرة جذوع الأشجار الرفيعة أو الخيزران كأدوات لحمل الطعام. ومع ذلك، فإن العملية الطويلة بدءًا من استخدام الفروع أو الخيزران لالتقاط الطعام الساخن من الأواني الفخارية وحتى تطوير عيدان تناول الطعام، استغرقت قرونًا، إن لم يكن أطول.
من أصل عيدان تناول الطعام، يمكننا توسيع ذلك ليشمل أدوات المائدة اليومية، مثل الحاويات وملاعق القلي، والتي من المحتمل أن تكون مصنوعة من أدوات الخيزران أو الخشب أو الحجر، مما يعكس التاريخ الطويل لأدوات المائدة المصنوعة من الخيزران والخشب في حياتنا.
